Yrttiaitta Saarento sijaitsee Iin Illinsaaressa 140-vuotiaassa pihapiirissä. Vanhojen hirsien suojissa yritys valmistaa tuotteita villiyrteistä ja luonnonmarjoista, jotka on käsin kerätty puhtaasta pohjoisesta Suomesta ammattitaitoisesti, luontoa kunnioittaen. Tuotteet löytyvät kesäisin omasta Aittapuodista ja talvisin Porstuapuodista sekä ympärivuotisesti verkkokaupasta.
Pihapiiristä löytyy laavu, jossa kokkaillaan paikallisista raaka-aineista konstailematonta villiyrteillä maustettua lähiruokaa ympäri vuoden pienille ryhmille.
Tunnelmaa tihkuva Saarentovaja on käytössä toukokuulta syyskuulle, jossa mahdollisuus ainutlaatuisiin makukokemuksiin, Villiyrttitastingiin ja Tuikkuruokailuun.
Yrttiaitta Saarento järjestää kesäisin kaikille avoimia villiyrttikursseja ja ryhmille räätälöityjä kursseja. Yleisimmät villiyrtit löytyvät Saarennon pihapiiristä ja näin kurssit soveltuvat kaiken kuntoisille.
Kranssi-ja kukkakursseja pidetään ympäri vuoden Saarennon jyhkeässä pirtissä, piisitulen loisteessa. Kranssi-ja kukkakurssit on tilattavissa myös omille ryhmille, toiveiden
mukaisesti.